烧烤铁丝网批发厂家在哪里，建一个木炭土窑多少钱谢谢？
石家庄西二环留营菜市场有卖的,木炭20-30元一袋(40斤).
宁波16元钱一斤
用作室内烧烤的高级无烟炭可高达6元/斤。假如你玩烧烤，亦可用带铝膜底盘的一次性烧烤炭，盘面带有铁丝网，但比较贵8元一盒，炭约有一斤。
竹象虫有哪些价值？
如果油炸，隔壁小孩会被馋哭，这就是竹象虫。竹象虫是刺楸这边喊的竹蜂笋子虫，而在笋子里面幼嫩的若虫则被我们叫做「竹牛儿」。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣闻趣事。农村有许多危害庄稼、果木和经济植物的害虫，比如天牛、金龟子、打屁虫之类的昆虫，这些虫子虽然是害虫，但从美食方面来看，却是野味。竹林里的笋子虫就是这样的虫子。
一、笋子虫虫笋子虫是农村地区竹林里比较常见的一种野味，可分为成虫和若虫，它们都主要危害竹笋的害虫。
笋子虫成虫用其像鼻子一样的头管在竹笋上钻取竹笋吸取汁液，而后在钻孔处产卵。一般来看，成虫多在竹笋上部钻孔，产卵一般为一到两颗，所以我们去捉若虫时最多捉到两条。虫卵在笋子里经过几天孵化，而称为若虫，若虫在半个多月左右就可「修成正果」，而后把所以咬个小口子落地，随后钻到泥土内化蛹为成虫，并在次年出土继续蛀食竹笋和繁育后代。
成虫若只是在竹笋上钻孔取食，竹笋不一定会枯萎，而若是产卵，则该竹笋必死无疑！从虫卵孵化到变为成虫大概在一个月左右，所以要捉若虫，应该在其落地之前。由于竹象虫的若虫像大大的「蛆」，所以又被称为笋蛆。
二、捉竹笋子虫1、捉若虫。刺楸对捉笋蛆很有经验，由于成虫产卵前要在竹笋上钻孔，所以看到竹笋上有明显的纤维状凸出物，则可判断该竹笋被笋子虫蛀食过。如果又看到该竹笋梢发黄，则说明笋蛆在蛀食竹笋。当然，要是竹笋上有一个小孔了，那也不必费心了，因为笋蛆已破笋落地。
发现了笋梢枯黄的竹笋就可以捉笋蛆了，如果够不着可以掰下来（如下图）。捉笋蛆时要借用刀把笋梢斜剖开。2、捉成虫。刺楸小时候经常去竹林里找笋子虫，倒不是为了吃，主要是捉来玩。捉到笋子虫后，将其六只爪子的第一根关节处折断，而后用狗尾草或竹签穿进去，不断的甩圈，笋子虫就会张开翅膀飞舞。 有些聪敏的孩子用三只竹象虫和玉米顶花秆做成「磨子」，顶端一只，两端各一只不停地绕圈，一直停不下来。
三、如何吃笋子虫笋子虫和笋蛆都非常美味，刺楸曾生吃过，生吃的味道还不错。现在市面上很难买到，因为笋子虫比蜂蛹还难弄到。农民弄到后一般不会拿出卖，而是留着自家吃。笋子虫和笋蛆都可放到油锅里煎炸、干煸和，或直接放到火里烧。和蜂蛹一样，笋子虫若虫也富含高蛋白，有的人食用后可能会过敏。
四、养殖？与养野蜂不同，目前笋子虫养殖技术还不够成熟，只能模拟其生长环境，而无法给它提供笋子，非笋子养殖出来的笋子虫就不是笋子了。
以上就是刺楸对农村竹象虫的介绍，若是觉得回答得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。烧鸡的制作过程是什么？
烧鸡有很多方法，总的来说，有炉烧和油炸两类。
今天给大家介绍的是油炸类的脆皮烧鸡，制作简单，能在家庭做，也适用于创业。
准备材料：杀好的光鸡1只（2.5-3斤左右的三黄鸡），有条件的可以选择走地鸡，比较有名的有清远麻鸡，海南省文昌鸡，湛江香草鸡和龙门三黄胡须鸡；五香粉5克；十三香粉15克；沙姜粉10克；盐50克；桂皮八角香叶各5克；洋葱；姜；蒜。
制作方法：【腌鸡】把洋葱、蒜、姜剁碎，和五香粉、十三香粉、沙姜粉、桂皮八角香叶、盐一起放入盘中拌匀，并抓出水份，均涂在鸡的表皮和腔内（用小力擦，注意别擦破皮），然后腌制4小时。
【调制脆皮水】采用20g麦芽糖、100g白醋、30g大红浙醋、20g花雕酒，搅拌均匀即成烧鸡皮水。也可将麦芽糖放入不锈钢桶中，分别倒入白醋、大红浙醋、花雕酒和清水，然后以微火加热至麦芽糖溶化，搅匀即可
【淋皮水】把腌好的鸡洗干净，烧开水加入5克小苏打，淋至鸡的表皮沥干后，把皮水淋到鸡表皮（确保整个鸡都淋上）【风干】用风扇吹干，用手摸表皮感觉不到有水份不粘手即可（大概2-4小时）【炸鸡】热油下锅，反复淋10-15分钟，时间取决于鸡的大小
用一根竹签扎鸡脚厚肉处，没有血水流出即为熟炸熟后，把油烧至7成热，再次下鸡炸高温回锅能令鸡皮更加酥脆
回锅炸后即可上碟，一个红亮诱人，皮脆肉滑，香飘四溢的烧鸡就做好了
要点总结：1.腌制时间要达到，不然无法入味
2.烧鸡的色泽，皮水是关键，烧鸡皮水配方中的糖，在高温状态下发生了分解反应，生成单糖而变成了红色，这是烧鸡上色的过程步骤。在烧鸡皮水配方比例的调配中，糖和醋的比例最主要，但也不要单一地认为糖是有助于上色的，就一味多加糖，这样不仅不能使杀鸡上色均匀，反而容易烧焦。
3.刷完皮水后的鸡在烧制过程中，前期火力要足够，使鸡身受热均匀，这样对烧鸡的上色效果和脆皮效果都有很大的帮助。如果烧制环节火力不足，时大时小，那么做出来的烧鸡既不香也不脆。
中华饮食文华渊源流长，单是鸡我就有一百多种方法吃它！关注我，与你分享美食的乐趣，欢迎同行互相交流！烧烤必备物品清单？
第一部分：烧烤材料清单
【调料篇】辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等
【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等
【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等
【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等
【食品篇】素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、**等
荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：
肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

第二部分：部分食物烤制方法
黑椒牛排 （烟熏味、庭院烧烤）
基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。
杂菜串烧牛仔肉 （庭院、户外烧烤）
食材：厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只
调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙
1.牛仔骨切粒（约3cm×3cm），加调味料腌30分钟。蔬菜切件。
2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。
3.用烧烤炉将肉串烧熟。
汉堡烤鸡块 3－4人使用（庭院烧烤）
鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3－4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3－4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。
烤马铃薯 （户外烧烤）
牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。
香 蕉 （庭院烧烤）
首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。15－20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。
烧烤食物热量：
香肠1根：90卡， 鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块 (手掌大)：250卡。
第三部分： 烧烤工具
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。
市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。
易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
第四部分： 烧烤的其他事项
1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。
3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。
4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。
5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。
7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
8、远离易燃物体，不要在干燥的草坪或树林里以防火灾。携带灭火器也是必需的（随车的那个也可以），这样可以在第一时间控制火势。
第五部分：烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。
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